飲食の体験

2011年 春～夏　摘み草料理

ぐんまディスティネーションキャンペーンにおいて企画した摘み草料理体験です。摘み草料理ではなく、草摘み料理と称して実施しました。

2011年７月　嬬恋村夏祭りでの上州三原散策ツアー

昼食は三原の阿弥陀堂で食べました。黒岩真児さんの畑でその日の朝に採ったキャベツが今日のサラダです。

2011年６月　桟敷山にてビーガン弁当

桟敷山での森林浴セラピー登山、雨に降られて残念でした。Ｓさんが作ったビーガン弁当を食する体験会でもありました。

次はホテル櫻井の向かいにあるまんじゅう屋、亀屋へ。ここも千吉良さんいきつけのまんじゅう屋。 亀屋のご主人に初めて会った時は、「なんて偏屈なオヤジなんだ」と思った […]

三原屋食堂のカツ皿定食

うわ、すごい厚さだ！ 写真ではわかりずらいが、厚さ3センチ以上の超肉厚。食べ応えバッチリだ。 三原屋食堂ではレバニラ炒め定食＆ギョーザばかり注文していたが、よし […]

黒岩時子さんの作るクロコ

数年前にクロコプロジェクトでお世話になった独立行政法人種苗管理センターの三澤様から紹介され、（財）いも類振興会様発行の「ジャガイモ事典」に伝統的いも加工品“クロ […]