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スタッフ研修会

摘み草・摘み菜料理研究会

いやーいや、採取から料理研究、食事まで、たっぷり6時間は研修しました。今日の摘み草・摘み菜料理は、 葉ワサビのおひたしふき味噌ふきの煮物ギシギシとキュウリ、わか […]

冬プログラムでの安全対策研修

最後は、負傷者を背負っての下山の訓練です。高峰山の見晴台から、標高差 100 m・距離 500 m 間を女性を背負って下山しました。いやいや、いい訓練になりまし […]