チョウセンゴミシソース、ついに完成！

チョウセンゴミシジュース100㏄とチョウセンゴミシ濃縮果汁（ジャム）を10㏄プライパンに投入。赤ワイン大さじ２杯分を入れて、アルコールを飛ばします。

醤油10㏄を加え、塩コショウで味を調え、最後にバターを８g程入れました。

千切りキャベツを盛り、その上に鶏肉を乗せて、そこに特製チョウセンゴミシソースをたっぷりかけます。

できました！　チョウセンゴミシソースdeチキン　です。

ソースの色の美しいこと。