キャベツとキノコのお好み焼き

引っくり返したらまんべんなく押し付けて、蓋をしめ弱火で裏面が少しきつね色になるまで焼いて、最後にお好み焼ソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔をトッピングしてできあがり。お味の方は…

おお、イケる。(●＾Å＾)*

今回は市販のぶなしめじやマイタケだったので淡白な味だったけど、野生きのこでやると、きのこ本来の味が出てくると思う。簡単だし、早くやってみたい。